Cookie Fit de Chocolate Belga com Whey Protein

1Ingredientes

• 30g de Whey Protein Concentrado 60% sabor Chocolate Belga Soldiers Nutrition (1 scoop)
• 80g de farinha de aveia
• 10g de cacau em pó 100%
• 1 ovo inteiro
• 30ml de leite ou bebida vegetal
• 15ml de mel ou adoçante culinário a gosto
• 3g de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 20g de chocolate amargo 70% picado (opcional)

2Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira com papel manteiga e reserve.

2. 2

   Em uma tigela, misture o Whey Protein, a farinha de aveia, o cacau em pó, o fermento e o sal até incorporar bem todos os ingredientes secos.

3. 3

   Adicione o ovo, o leite e o mel à mistura seca. Mexa até formar uma massa uniforme e consistente. Se desejar, acrescente o chocolate amargo picado.

4. 4

   Com o auxílio de uma colher, forme 6 bolinhas de massa e disponha na assadeira, deixando espaço entre cada uma. Pressione levemente com a palma da mão para dar o formato de cookie.

5. 5

   Leve ao forno por 12 minutos ou até as bordas ficarem levemente douradas. Retire e deixe esfriar por 5 minutos antes de servir.